CCCL wird 100 Jahre alt

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CCCL wird 100 Jahre alt Liebe Cercle Kolleginnen und Kollegen Am Montag 18.9.2023 fand der Gala Abend „100 Jahre Cercle des Chefs de Cuisine Lucerne“ im  Grand Casino Luzern statt. Der Küchenchef Hugues Blanchard und sein Team zauberten ein grandioses Menu. Das Dessert Buffet von Patissier Weltmeister Rolf Mürner. Musikalisch wurde der Abend durch Fabienne…

Cuisine sans frontières.Kitchen Battle, im letzten Kampf trat das Ausstellungsmannschaft CCCL gegen die Ausstellungsequipe aus Bern, and and the Winner is…….CCC Luzern

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EIN PROJEKT VON CUISINE SANS FRONTIÈRES Kitchen Battle Luzern 2023Der Kitchen Battle ist ein einzigartiger gastrokultureller Anlass. Verschiedene Teams, von Haute Cuisine bis Szenebeiz, kochen live auf der Bühne, vor und für Publikum gegeneinander. Und das alles für einen guten Zweck: Zur Finanzierung der Projekte von Cuisine sans frontières. Das Gewinner-Menü von CCC Luzern war Luzerner…